Descubra a joia da coroa da Pazo de Señorans:
O Albariño Selección de Añada 2011 é uma obra-prima rara e meticulosamente elaborada, reservada para anos excepcionais. Produzido por este renomado especialista na casta Albariño, este vinho representa o auge da qualidade e do sabor.
Uma experiência sensorial incomparável:
- Visual: Apresenta uma coloração amarelo palha viva e brilhante, que já encanta à primeira vista.
- Aroma: Uma explosão de aromas intensos e complexos, que combinam frutas vibrantes, flores delicadas e notas terciárias provenientes do envelhecimento, com toques minerais que evocam a terra natal do vinho.
- Sabor: Na boca, revela um corpo amplo e volumoso, com uma acidez vibrante que equilibra a riqueza dos sabores. A cada gole, desfruta-se de uma explosão de frutas cítricas, pêssego branco e toques minerais, tudo envolto em uma textura cremosa e elegante.
- Final: Uma persistência longa e memorável, que deixa um rastro de frescor e elegância no paladar.
Um vinho premiado e aclamado:
- 99 Pontos: Guia Peñín 2011
- 97 Pontos: Decanter 2011
- 94 Pontos: Robert Parker 2011
Características excepcionais:
- Produtor: Pazo de Señorans
- País: Espanha
- Região: Rías Baixas
- Safra: 2011
- Tipo: Branco
- Uva: Albariño (100%)
- Volume: 750ml
- Teor Alcoólico: 13%
- Temperatura de Serviço: 11 a 13°C
- Corpo: Médio
- Decantação: Não recomendada
- Guarda: Mais de 10 anos
Vinificação:
- Vinificação tradicional em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, com contato prolongado com as borras finas por pelo menos 30 meses.
Vinhedos:
- Uvas provenientes de vinhedos excepcionais na região de Rías Baixas, com idade média de 45 anos, rendimentos limitados e colheita manual meticulosa.
Maturação:
- Sem passagem por barricas, amadurecendo por pelo menos 12 meses em garrafa para desenvolver sua complexidade e finesse.
Harmonização:
- Um vinho gastronômico perfeito para acompanhar frutos do mar frescos, carnes brancas, lagosta, polvo e outras iguarias da culinária.
Uma oportunidade imperdível:
O Pazo de Señorans Albariño Selección de Añada 2011 é uma raridade que merece ser apreciada em ocasiões especiais. Adquira o seu agora e desfrute de uma experiência sensorial inesquecível.
Detalhes Adicionais:
- Prêmios e Reconhecimento: Mencionado acima.
- Origem e Tradição: Informação não disponível na descrição original.
- Sustentabilidade: Informação não disponível na descrição original
Denominação de Origem (DO) Rías Baixas é conhecida pela uva Albariño, uma variedade nativa que produz alguns dos principais vinhos brancos do mundo. Localizada no noroeste da Galícia, uma área exuberante conhecida como Espanha Verde, Rías Baixas compartilha os mesmos solos ricos em minerais e clima frio de regiões renomadas como o Vale do Loire, na França, Marlborough, na Nova Zelândia, e a região do Reno, na Alemanha. Elegante e amiga da comida, a variedade local Albariño sempre foi o carro-chefe desta região costeira do Atlântico e é uma das favoritas entre chefs, sommeliers e amantes de vinhos finos.
