Don Melchor Cabernet Sauvignon 2020

Produtos por marca Concha y Toro
Modelo: 10353
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2020 Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon: Um Ícone do Chile

Elegância e Riqueza de Sabores em Perfeito Equilíbrio

Tipo: Vinho Tinto
Produtor: Concha y Toro
Região: D.O. Puente Alto, Valle del Alto Maipo, Chile
Uva: Blend (90% Cabernet Sauvignon, 7,1% Cabernet Franc, 1,9% Merlot, e 1% Petit Verdot)
Cor: Roxa profunda
Amadurecimento: O vinhedo tem uma média de mais de 30 anos de idade
Sabor: Apresenta uma enorme riqueza de sabores, com amplitude do início ao fim, muita energia em perfeito equilíbrio com a finura das texturas e sabores
Aroma: Mostra uma extraordinária elegância com abundância de fruta vermelha fresca, juntamente com notas de groselhas e flores

Este vinho harmoniza bem com carnes vermelhas, especialmente cordeiro, e carnes de caça silvestres preparadas de diferentes maneiras: assadas, estufadas, em preparações com molhos de vinho tinto, cogumelos, alecrim e tomates, entre outros. Também combina com diferentes terrina e patês, especialmente pato com trufas, e queijos de vaca ou de cabra; queijos secos e maduros, ou queijos cremosos.