Rocas Seña 2020

Rocas de Seña 2020:

• Tipo: Vinho Tinto
• Produtor: Viña Seña
• País: Chile
• Uva: Blend (38% Malbec, 25% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon, 14% Grenache e 8% Petit Verdot)
• Cor: Rubi intenso com reflexos púrpura
• Graduação Alcoólica: 14,0%
• Amadurecimento: 22 meses em barricas de carvalho (78% novas)
• Temperatura Ideal: 16ºC – 18ºC
• Sabor: Encorpado, com taninos firmes e boa acidez. Seu final de boca é marcado por notas de frutas vermelhas e pretas maduras, notas florais e toques de especiarias.
• Aroma: Frutas vermelhas e pretas maduras, como amoras, cerejas e mirtilos, notas de tabaco e especiarias, como pimenta-preta, além de toques defumados, mentolados e terrosos.

Este vinho é assinado por Eduardo Chadwick. Rocas de Seña leva o nome dos solos rochosos da região e é diferente por incluir uvas mediterrâneas no blend.

2020 é a primeira safra produzida e é um blend de 38% Malbec, 25% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon, 14% Grenache e 8% Petit Verdot de parcelas selecionadas de sua propriedade no Aconcágua.

De nariz e paladar suculento e texturizado, é um pouco mais quente e maduro que o Seña, com aquele toque mediterrâneo da Garnacha e Syrah.

Harmoniza bem com carnes vermelhas assadas, carnes de caça, cordeiro assado, massas com ragu de carne e queijos duros.

Sobre o produtor, Viña Seña foi criada em 1995 como uma joint venture entre Eduardo Chadwick e Robert Mondavi para a criação de um “Grand Cru chileno” de classe mundial.