Penfolds Bin 28 Kalimna Syrah: Uma Celebração do Clássico Shiraz Australiano
Descubra a Magia de um Vinho Tinto Seco, Carregado de Excelência e Estilo Penfolds
Este vinho é um clássico Shiraz australiano de clima quente, conhecido por ser maduro, robusto e denso.
Detalhes do Vinho:
Safra: 2017
Região: Barossa Valley, McLaren Vale, Padthaway, Wrattonbully e Robe, Austrália
Produtor: Penfolds
Castas: Shiraz
Amadurecimento: O processo de vinificação envolve uma maceração pré-fermentativa a frio, seguida de fermentação alcoólica em tanques de aço inox com controle de temperatura.
Garrafa: 750ml
Grau Alcoólico: 14,50% Vol
Descrição Técnica:
Ficha de Degustação:
Origens e Variedade: Este vinho é originário dos vinhedos premium do South Australia, oferecendo uma expressão distinta da região com a uva Shiraz.
Vinificação com Precisão: A vinificação inicia com maceração pré-fermentativa a frio, seguida por fermentação alcoólica controlada em tanques de aço inoxidável, capturando os sabores ricos e complexos das uvas.
Perfil de Sabor Distinto: É conhecido por seu estilo cheio de sabor e fruta, apresentando uma estrutura firme e taninos polidos.
A riqueza do Shiraz cria um vinho harmonioso, onde a fruta exuberante se entrelaça com a elegância do carvalho.
Harmonizações Culinárias: Ideal para acompanhar pratos ousados à base de carnes vermelhas e caça, massas com molhos escuros e intensos, e complementa queijos de massa semi-dura ou dura.
Experiência de Sabor Notável: Degustar o Penfolds Bin 28 Kalimna Syrah é mergulhar em uma experiência única, onde tradição e inovação se encontram, celebrando a paixão e dedicação da vinícola Penfolds.
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