Penfolds Max’s Shiraz Cabernet: Uma Celebração à Lenda Max Schubert
Descubra a Magia de um Vinho Tinto Pronto para o Consumo, Carregado de Excelência e Estilo Penfolds
Aqui está a descrição aprimorada e organizada do Penfolds Max’s Shiraz Cabernet:
Tipo de Vinho: Tinto.
Produtor: Penfolds.
Região: McLaren Vale, Wrattonbully, Padthaway, Coonawarra, Austrália.
Uva: 69% Shiraz, 31% Cabernet Sauvignon.
Este vinho é uma homenagem ao ex-enólogo chefe Max Schubert (1948-1975), uma lenda na história da Penfolds.
A busca constante de Max pela excelência pavimentou o caminho para aqueles que seguiram seus passos e também permitiu que o status e a herança de Penfolds crescessem.
Penfolds Max Shiraz-Cabernet Sauvignon 2018 é uma celebração da maestria vinícola, combinando a robustez do Shiraz com a sofisticação do Cabernet Sauvignon. Aqui está uma visão detalhada deste vinho excepcional:
Detalhes do Vinho:
Safra: 2018
Região: McLaren Vale, Wrattonbully, Padthaway, Coonawarra, Austrália
Produtor: Penfolds
Castas: Shiraz (69%), Cabernet Sauvignon (31%)
Amadurecimento: 12 meses em hogsheads (tonéis de 300 L.) de carvalho americano (6% novas) e de carvalho francês (2% novas).
Garrafa: 750ml
Grau Alcoólico: 14,5% Vol
Origens e Variedade: Este vinho é originário dos vinhedos premium do South Australia, oferecendo uma expressão distinta da região com 69% de uva Shiraz e 31% de Cabernet Sauvignon.
A combinação resulta em um vinho que reflete a riqueza e complexidade dessas variedades icônicas.
Vinificação com Precisão: A vinificação inicia com maceração pré-fermentativa a frio, seguida por fermentação alcoólica controlada em tanques de aço inoxidável, capturando os sabores ricos e complexos das uvas.
Evolução em Barris: O vinho matura em barris de carvalho, adquirindo nuances sutis que enriquecem o perfil de sabor.
Perfil de Sabor Distinto: É conhecido por seu estilo cheio de sabor e fruta, apresentando uma estrutura firme e taninos polidos.
A sinergia entre Shiraz e Cabernet Sauvignon cria um vinho harmonioso, onde a fruta exuberante da Shiraz se entrelaça com a elegância da Cabernet Sauvignon.
Harmonizações Culinárias: Ideal para acompanhar pratos ousados à base de carnes vermelhas e caça, massas com molhos escuros e intensos, e complementa queijos de massa semi-dura ou dura.
Experiência de Sabor Notável: Degustar o Penfolds Max Shiraz-Cabernet Sauvignon 2018 é mergulhar em uma experiência única, onde tradição e inovação se encontram, celebrando a paixão e dedicação da vinícola Penfolds.
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