Quinta da Falorca Garrafeira 2017

Quinta da Falorca Garrafeira 2017: Um Vinho Tinto do Dão de Cor Rubi Intensa e Aroma Complexo

Encorpado e Elegante, com Taninos Maduros e Firmes, e um Final Longo e Persistente

Quinta da Falorca Garrafeira 2017

Tipo: Vinho tinto.

Produtor: Quinta da Falorca.

Região: Dão, Portugal.

A vinícola está localizada no coração do Dão - Silgueiros - e dedica-se essencialmente à produção de vinhos DOC usando princípios de agricultura sustentável.

Uva: 60% Touriga Nacional e 40% outras variedades em vinha velha, como Tinta Roriz, Rufete e Jaen.

Este vinho pertence à safra de 2017.

Com grande complexidade aromática, graças à qualidade das uvas cultivadas nas encostas da região e ao tempo de amadurecimento em carvalho, este tinto tem um imenso potencial de guarda.

Notas de degustação:

Visual: Este vinho apresenta uma cor rubi intenso com reflexos violáceos.

Olfato: Aroma complexo, com notas de frutas pretas, como cassis, amora e mirtillo, notas de especiarias e toques florais, defumados e de cacau.

Paladar: Encorpado, com taninos maduros e firmes, e boa presença de boca.

Seu final de boca é marcado por notas de frutas maduras e toques defumados.

Harmonização: Este vinho tinto é uma excelente escolha para acompanhar carnes vermelhas grelhadas e assadas, cordeiro, carnes suínas, embutidos e queijos maduros.

Características:

Composição da Uva: 60% Touriga Nacional e 40% outras variedades em vinha velha, como Tinta Roriz, Rufete e Jaen. 

Graduação Alcoólica: 14,5% Vol.

Amadurecimento: 24 meses em barricas novas de carvalho francês e 24 meses em garrafa.