Duque de Viseu Dão DOC Branco 2018

Duque de Viseu Branco 2018: Atrativo e Elegante Vinho Branco do Dão

• Tipo: Vinho branco.
• Produtor: Quinta dos Carvalhais.
• Região: Dão, Portugal. A vinícola está localizada em uma das áreas mais belas do Dão, criando um cenário único de vinhedos entre bosques e pinheiros.
• Uva: 40% Encruzado, 28% Malvasia Fina, 20% Bical, 12% Gouveio.

Este vinho é classificado como D.O.C. Dão e pertence à safra de 2018. A safra de 2018 na região do Dão apresentou duas fases distintas: um inverno e primavera geralmente amenos e chuvosos, seguidos por um verão seco e tendencialmente quente.

Notas de degustação:

• Visual: Este vinho apresenta uma cor dourado claro, que ganha intensidade com o tempo.
• Olfato: Fruta amarela e de caroço (pêssego, abacaxi). Notas florais e especiadas.
• Paladar: Corpo médio, sedoso. Acidez fresca. Sabor da fruta vivo e de boa persistência.

Harmonização: Este vinho branco harmoniza maravilhosamente com pratos de peixe, marisco, saladas, massas e todo o tipo de aves. É um grande vinho para servir de aperitivo.

Características:

• Composição da Uva: 40% Encruzado, 28% Malvasia Fina, 20% Bical, 12% Gouveio.
• Graduação Alcoólica: 13% Vol.
• Vinificação: Este vinho fermentou e estagiou por 4 meses em barricas de carvalho.