Chianti Classico San Felice 2020

San Felice, Chianti Clássico DOCG 2019

• Tipo: Vinho tinto.
• Produtor: San Felice.
• Região: Toscana.
• País: Itália.
• Uva: 80% Sangiovese, 10% Colorino, 10% Pugnitello.

Este vinho é um Chianti Classico de corpo médio, com uma personalidade distinta e notável por sua elegância.

É perfeitamente adequado para refeições do dia a dia e para banquetes de luxo.

Expressivo e suave, o San Felice Chianti Classico apresenta frutas e acidez integradas perfeitamente.

Notas de degustação:

• Visual: Cor vermelho rubi brilhante.
• Olfato: Notas de cereja, framboesa e violeta.
• Paladar: O sabor é seco, com taninos delicados e uma acidez fresca.

Harmonização: Este vinho harmoniza bem com queijos diversos (suíço, emmenthal, parmesão), antepastos, aves, carnes vermelhas, bistecca alla fiorentina, macarrão com molho vermelho e pizzas.

Características:

• Composição da Uva: 80% Sangiovese, 10% Colorino, 10% Pugnitello.
• Graduação Alcoólica: 13% Vol.
• Amadurecimento: Maturação em barricas de carvalho eslavo por 12 meses. Refinamento em garrafa por 2 meses.
• Temperatura: A temperatura ideal para servir este vinho é entre 15ºC – 18ºC.

Sobre o Produtor: A San Felice é uma propriedade única, estendendo-se por 650 hectares deslumbrantes na região da Toscana.

Desses, 140 hectares são dedicados ao cultivo cuidadoso da uva Sangiovese, e a propriedade também abriga 17.000 oliveiras, que complementam a beleza natural da região. Localizada na aldeia pitoresca de Castelnuovo Berardenga, a propriedade ainda ostenta um renomado hotel 5 estrelas, o Borgo San Felice, Relais & Châteaux, um destino de luxo inigualável.