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Graham Beck Brut NV

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O Graham Beck Brut NV é um espumante branco carinhosamente apelidado de “Escolha do Presidente”.


Ele foi servido na posse de Nelson Mandela e na vitória presidencial de Barack Obama.


Ao saborear este icônico espumante, você estará em ótima companhia!

Características:

  • Tipo: Espumante Branco
  • País: África do Sul
  • Região: Robertson
  • Produtor: Graham Beck
  • Uva: Pinot Noir, Chardonnay
  • Classificação: Brut
  • Safra: NV (sem safra)
  • Teor Alcoólico: 12%
  • Envelhecimento: 15 a 18 meses em contato com as leveduras
  • Volume: 750mL
  • Temperatura de Serviço: 6°C a 10°C
  • Potencial de Guarda: Pronto para consumo

Produzido no método CAP Classique (método tradicional sul-africano), este blend de 49% Pinot Noir e 51% Chardonnay teve ambas as variedades escolhidas a dedo.

Quando conhecer o Brut NV, seu caso de amor com a Graham Beck irá apenas começar!

Este espumante versátil e envolvente logo se tornará um exemplar absoluto em seu cotidiano.

Certifique-se sempre de ter uma garrafa ou várias guardadas na sua Adega!

Características Sensoriais:

  • Visual: Amarelo palha com reflexos dourados.
  • Aromas: Leves aromas de fermento e frutas frescas, como limas e laranjas.
  • Paladar: Rica complexidade cremosa. A mousse excepcionalmente fina contribui para o frescor e requinte.

Harmonização:

  • Deguste-o como aperitivo.
  • Acompanhe com saladas frescas, queijos macios/frescos (Camembert/Brie/Mussarela/Queijo de Cabra), castanhas/amendoins, aves e peixes.

Além disso, o Graham Beck Brut NV recebeu diversos prêmios, incluindo o Amorim Cap Classique 2017 Gold, South African National Wine Challenge 2017 Double Platinum Awards e Tim Atkin Master of Wine 2017 com 91 pontos. Um espumante que celebra momentos especiais! 


Você Sabia? 

O Méthode Cap Classique (MCC), também conhecido como Cap Classique, é o termo utilizado para se referir aos espumantes produzidos na África do Sul pelo Método Tradicional ou Champenoise. Em outras palavras, esses espumantes são feitos da mesma maneira pela qual se produz o Champagne na França.

Aqui estão os principais pontos sobre o MCC:

  • Elaboração: O MCC segue o mesmo método tradicional usado para fazer o Champagne. Isso inclui a segunda fermentação na própria garrafa, onde as leveduras transformam o açúcar em álcool, criando as borbulhas características.
  • Variedades de Uva: As uvas utilizadas no MCC variam, mas as mais comuns são Pinot Noir e Chardonnay.
  • Terroir: Os espumantes sul-africanos oferecem grande profundidade de sabores devido ao seu terroir, influenciado pelos oceanos Atlântico e Índico.
  • Classificação Premium: O MCC é considerado uma categoria premium na África do Sul, e o termo “Méthode Cap Classique” sempre estará escrito no rótulo para representar essa classificação.

Portanto, ao degustar um MCC, você está apreciando um espumante de alta qualidade, produzido com maestria e seguindo tradições renomadas. 

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