O Klein Constantia Estate Sauvignon Blanc 2020 é um vinho branco que recebeu muita atenção para expressar o estilo característico da Klein Constantia.
Ele é composto por uma mistura de várias parcelas da propriedade, mantidas separadas durante todo o processo de vinificação.
No final, essas parcelas são cuidadosamente combinadas para criar uma representação perfeita do terroir único de Klein Constantia.
Características:
Análise do Vinho:
Este Sauvignon Blanc foi colhido às 4h da manhã para preservar a frescura. Foram utilizados 36 blocos diferentes, cada um colhido e vinificado separadamente para criar a mistura perfeita. Apenas o suco extraído da prensagem livre foi utilizado, proveniente de uma combinação de cachos inteiros e uvas desengaçadas. Além disso, 25% das uvas passaram por contato com as cascas por 12 horas, 80% da fermentação foi espontânea e o vinho é 100% vegano.
Um vinho que reflete a excelência da Klein Constantia e o terroir único da região de Constantia, na Western Cape.
Viognier e Marsanne: Elegância em Ouro Pálido bco.Região : Pyrenees- Victoria Uvas : Viognier e M..
O Jim Barry Single Vineyard McKay’s Riesling 2023 é um vinho que reflete a excelência do v..
O Paul Cluver Estate Chardonnay 2018 é um vinho branco sul-africano que certamente agradar..
O Arniston Bay Sauvignon Blanc 2023, produzido pela Stellenbosch Vineyards na região ..
