Iona Sophie Le Rouge 2021 Tinto

Elgin, localizada a 65 km (40 milhas) a sudeste da Cidade do Cabo, é uma das regiões emergentes de vinho da África do Sul.

Seu clima fresco e suas variedades aromáticas, como Sauvignon Blanc, Pinot Noir e Chardonnay, produzem vinhos com frutas altamente expressivas e caráter marcante. Vamos explorar mais sobre essa região:

• Localização e Geografia: Elgin está situada em uma bacia entre as Montanhas Hottentots-Holland, que a separam da famosa região de Stellenbosch. Sua altitude varia entre 250 m a 400 m acima do nível do mar, e os ventos predominantes do sul contribuem para o clima fresco que caracteriza seu terroir e vinhos. A proximidade com o Oceano Atlântico Sul, a apenas 12 km (7,5 milhas) de distância, resulta em temperaturas médias mais baixas durante o verão e névoas refrescantes pela manhã. Essa combinação de fatores moderadores do clima permite um amadurecimento mais lento e equilibrado das uvas, resultando em vinhos com grande profundidade e complexidade de sabor.

• Viticultura: A topografia suavemente ondulada do Vale de Elgin oferece aos viticultores uma seleção diversificada de locais para plantar suas vinhas. O perfil do solo também varia, com cascalho, arenito, argila e xisto intemperizado contribuindo para o terroir único da região.

• História e Produção Atual: Tradicionalmente famosa por suas maçãs, Elgin ainda produz cerca de 60% das exportações de maçãs da África do Sul. No entanto, a região está cada vez mais conhecida por sua produção de vinhos de clima fresco.

  
  

  Além das variedades aromáticas, os viticultores têm experimentado com Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot como parte de blends ao estilo de Bordeaux.

Em resumo, Elgin é um tesouro vinícola com vinhos elegantes, complexos e de grande potencial de envelhecimento.