Crémant D'Alsace AOC Blanc de Blancs Extra Brut NV

Crémant D'Alsace AOC Blanc de Blancs Extra Brut NV

Produtos por marca Henri Kieffer & Fils
Modelo: 10302
Disponibilidade: Em estoque
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Henri Kieffer Crémant D’Alsace AOC Blanc de Blancs Extra Brut NV é um espumante branco inigualável da região da Alsácia, na França. Vamos explorar suas características:

Composição de Uvas: Este espumante é composto por duas tradicionais cepas dos espumantes Crémant na Alsácia:
- 50% Pinot Blanc
- 50% Auxerrois
Produção: Assim como o Champagne, é produzido por fermentação em garrafa.
Visual: Túnica dourada muito clara com reflexos brilhantes e uma coluna de borbulhas finíssimas.
Aromas: Apresenta um incrível e intenso aroma de brioche e leveduras, semelhante a um autêntico Champagne.
Paladar: A grande delicadeza da Pinot Blanc e o corpo da Auxerrois fazem desse espumante um exemplar fresco e elegante, com um delicado mousse.

Harmonização:

Deguste-o como aperitivo.
Acompanhe com queijos frescos como burrata, mozarela de búfala ou queijo de cabra.
Também combina bem com queijos moles como brie e camembert.
Ideal com pratos leves, como frutos do mar, aves, canapés e receitas à base de ovos. Se quiser uma experiência totalmente “à francesa”, harmonize com madeleines!

Os vinhos da Alsácia têm uma identidade única, nem franceses, nem alemães, refletindo sua história de disputas territoriais ao longo dos séculos. Hoje, eles produzem vinhos com caráter e qualidade excepcionais.

Você Sabia?

Crémant é um grupo de vinhos espumantes produzidos com a mesma técnica do Champagne, mas fora da região de Champagne.

Esses vinhos são uma alternativa de alta qualidade para quem deseja desfrutar de borbulhas sem gastar tanto quanto em um Champagne. Vamos explorar as diferentes regiões onde o Crémant é produzido e as uvas utilizadas:

Crémant d’Alsace:
- Região: Alsácia, no nordeste da França.
- Uvas: Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Gris, Riesling e Chardonnay.
- Detalhes: Mais de 50% de todos os Crémants franceses são produzidos aqui.
- Os solos variados e o clima seco e ensolarado permitem que as uvas amadureçam bem.
Crémant de Bourgogne:
- Região: Borgonha, ao sul de Champagne.
- Uvas: Chardonnay e Pinot Noir, com uso ocasional de Gamay, Pinot Blanc, Sacy, Pinot Gris, Aligoté e/ou Melon de Bourgogne.
- Detalhes: Produzido principalmente em Auxerre (Chablis) ou em Rully (Côte Chalonnaise). Varia de estilos frescos e nortenhos a vinhos mais redondos e cheios no sul da Borgonha.
Crémant de Luxembourg:
- Região: Vale do Mosela, em Luxemburgo.
- Uvas: Pinot Blanc, Riesling, Pinot Noir e Gamay.
- Detalhes: Produzido com método tradicional, esses vinhos são de alta qualidade e refletem a expressão única da vinícola Bernard-Massard.
Outras Regiões:
- Crémant de Loire: No Vale do Loire, com uvas como Chenin Blanc, Chardonnay e Cabernet Franc.
- Crémant de Limoux: No sul da França, com Chardonnay, Chenin Blanc e Mauzac.
- Crémant de Jura: No Jura, com uvas como Chardonnay, Pinot Noir e Trousseau.