Montes Alpha Taita Marchigüe 2017

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Modelo: 10280
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Montes Taita 2017, um vinho excepcional da região de Marchigüe, no Vale de Colchagua, é verdadeiramente notável. Vamos explorar suas características:

Notas de Prova:
- Aromas: A Taita é altamente perfumada, com amplos aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, geleia e especiarias doces. Os aromas das barricas de carvalho são muito bem integrados e emprestam notas de caramelo e noz-moscada com um toque bem equilibrado de torradas. Notas de iogurte reforçam os temperos doces.
- Paladar: O paladar é muito bem estruturado, com taninos firmes e bem incorporados que conferem amplitude e sustentação duradouras ao paladar.
Atributos do Vinho:
- Origem: Marchigüe, Vale de Colchagua.
- Envelhecimento: 70% do vinho foi envelhecido por 24 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.
- Recomendação de Adega: Mais de 15 anos.
- Temperatura Recomendada para Servir: 17°C - 19°C (62°F - 66°F).
- Decantação: Pelo menos 1 hora.
- Variedade: 85% Cabernet Sauvignon, 15% à escolha do enólogo.
Combina Bem com:
- Red Meat (Carne Vermelha)
- Cordeiro
- Queijo

A região de Marchigüe oferece uma paisagem ondulante e quase lunar, com cactos e brisa fresca do mar, criando um terroir único para o Montes Taita.