Montes Alpha Special Cuvée Cabernet Sauvignon, safra de 2020, é um tinto fantástico da Viña Montes.
Vamos explorar suas características:
Notas de Prova:
- Aromas: Aromas potentes de frutas maduras, como amoras, mirtilos e ameixas.
- Paladar: O paladar é muito bem equilibrado, com taninos maduros, volume generoso e um final longo e persistente.
Atributos do Vinho:
- Origem: Vale de Colchagua.
- Envelhecimento: 60% do vinho foi envelhecido por 16 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.
- Recomendação de Armazenamento: Pode ser apreciado agora ou guardado por 10 ou mais anos.
- Temperatura Recomendada para Servir: 17º - 19ºC (62º - 66º F).
- Decantar: Não é obrigatório.
- Variedade: Cabernet Sauvignon 85%, Syrah 10%, Carménère 5%.
Combina Bem com:
- Red Meat (Carne Vermelha)
- Charcuterie (Embutidos)
- Queijo
A região de Marchigüe é conhecida por seus terroirs que favorecem o Cabernet Sauvignon, desenvolvendo aromas distintos e uma sensação bucal espetacular.