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Montes Alpha Special Cuvée Cabernet Sauvignon 2021

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Montes Alpha Special Cuvée Cabernet Sauvignon, safra de 2020, é um tinto fantástico da Viña Montes.

 

Vamos explorar suas características:

  • Notas de Prova:

    • Aromas: Aromas potentes de frutas maduras, como amoras, mirtilos e ameixas.
    • Paladar: O paladar é muito bem equilibrado, com taninos maduros, volume generoso e um final longo e persistente.
  • Atributos do Vinho:

    • Origem: Vale de Colchagua.
    • Envelhecimento: 60% do vinho foi envelhecido por 16 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.
    • Recomendação de Armazenamento: Pode ser apreciado agora ou guardado por 10 ou mais anos.
    • Temperatura Recomendada para Servir: 17º - 19ºC (62º - 66º F).
    • Decantar: Não é obrigatório.
    • Variedade: Cabernet Sauvignon 85%, Syrah 10%, Carménère 5%.
  • Combina Bem com:

    • Red Meat (Carne Vermelha)
    • Charcuterie (Embutidos)
    • Queijo

A região de Marchigüe é conhecida por seus terroirs que favorecem o Cabernet Sauvignon, desenvolvendo aromas distintos e uma sensação bucal espetacular. 

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