Viña Montes Chardonnay é um vinho notável da região de Aconcagua Costa.
Vamos explorar suas características:
Notas de Prova:
- Aromas: O nariz apresenta aromas de frutas tropicais maduras de abacaxi e banana, acompanhados de frutas brancas que lembram pêssegos. Além disso, o clima costeiro se faz sentir nas notas sutis de corações de alcachofra.
- Paladar: O paladar é bastante fresco, com volume generoso, acidez muito agradável e um final maravilhosamente persistente.
Atributos do Vinho:
- Origem: Apenas a 7 quilômetros do Oceano Pacífico, localizada na parte norte da região vinícola do Aconcagua Costa.
- Envelhecimento: 50% do vinho foi envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.
- Recomendação de Armazenamento: Conservar em local fresco e seco a uma temperatura não superior a 15°C (59°F), longe de fontes luminosas.
- Temperatura Recomendada para Servir: 12°C - 13°C (53°F - 55°F).
- Decantar: Não é obrigatório.
- Variedade: 100% Chardonnay.
Combina Bem com:
- Saladas
- Sushi
- Massas
- Peixe
- Carne de Caça
A Viña Montes Chardonnay é uma verdadeira expressão da região, oferecendo uma experiência de degustação refinada e equilibrada.