Cortes de Cima Tinto 2017 Alentejo

O Cortes de Cima Tinto 2017 é um vinho verdadeiramente especial. Vamos explorar mais sobre ele:

• Origem e Características:

  • Produzido pela renomada vinícola Cortes de Cima, localizada na região do Alentejo, Portugal.
  • A safra é de 2017.
  • As uvas utilizadas são Aragonez (também conhecida como Tempranillo) e Syrah.
  • O volume da garrafa é de 750 ml.
  • O teor alcoólico é de 13,5%.

• Descrição Sensorial:

  • Visual: Cor granada.
  • Aromas: Frutos maduros e notas florais bem integradas, com eucalipto e noz moscada.
  • Paladar: Bom corpo, macio, cheio e redondo. Rico em fruto, sabores de chocolate e carvalho, com taninos maduros. Bastante intenso, concentrado, rico e encorpado.

• Harmonização:

  • Experimente harmonizar este vinho com:
    • Carnes Grelhadas: Suculento bife grelhado ou assado de cordeiro.
    • Queijos Curados: Queijo de ovelha curado.
    • Pratos de Caça: Javali ou perdiz.
    • Massas com Molhos Intensos: Molho de cogumelos ou molho bolonhesa.
    • Churrasco: Combinação irresistível com carne grelhada.

O Cortes de Cima Tinto 2017 é uma escolha sofisticada para apreciadores de vinhos complexos e intensos, refletindo a riqueza do Alentejo.