O Chardonnay da Emiliana - Vinho Branco é um vinho branco produzido pela Emiliana na região de Limarí, Chile.
Aqui estão algumas características deste vinho:
- Composição da Uva: Chardonnay.
- Cor: Amarelo palha com reflexos esverdeados.
- Graduação Alcoólica: 13,0%.
- Amadurecimento: 12 meses (77% em barricas e 23% em cubas de concreto).
- Temperatura de Serviço: 8ºC - 10ºC.
Quanto ao sabor e aroma:
- Sabor: Este vinho tem um corpo médio, acidez vibrante, bom equilíbrio e final de boca agradável e redondo.
- Destaca-se por notas de frutas cítricas, como lima, e notas de frutas de caroço, como pêssego.
- Aroma: O aroma deste vinho inclui frutas cítricas, como lima, e notas de pêssego e damasco.
Este vinho harmoniza bem com:
- Entradas leves, como saladas.
- Pratos de pescados e frutos do mar.
- Massas com molhos brancos.
- Queijos maduros.
Espero que essas informações ajudem você a apreciar ainda mais este vinho. Saúde!