O Bodega Muga Branco 2022 é um vinho branco produzido pela Bodegas Muga na região de Rioja, Espanha. Este vinho é feito com uma mistura de uvas, incluindo Viura, Garnacha blanca e Malvasía de Rioja. Ele tem uma graduação alcoólica de 12,5%.
Aqui estão algumas características deste vinho:
- Safra: 2022.
- Produtor: Bodegas Muga.
- Região: Rioja.
- Castas: Viura, Garnacha blanca e Malvasía de Rioja.
- Graduação Alcoólica: 12,5% Vol.
- Garrafa: 750ml.
- Pontuações: JS - 92 pontos 2018.
Quanto ao sabor e aroma, este vinho é complexo e oferece uma variedade de sabores e aromas, tornando-o uma excelente escolha para harmonizações gastronômicas.
Este vinho harmoniza bem com:
Comidas de Alta Gastronomia:
- Frutos do Mar à Brasa: A acidez equilibrada e as notas cítricas do Muga Branco combinam bem com frutos do mar grelhados, como camarões, lagostas ou vieiras.
- Ceviche: A frescura e os aromas cítricos deste vinho complementam perfeitamente a acidez e os sabores vibrantes do ceviche de peixe.
- Risoto de Frutos do Mar: A textura cremosa do risoto encontra uma boa companhia na complexidade do vinho, enquanto os frutos do mar acentuam as notas florais e de frutas de caroço.
- Linguado Grelhado: Peixes delicados, como o linguado, se destacam quando grelhados e servidos com molhos leves. A acidez do vinho equilibra a gordura do peixe.
Comida Típica Brasileira:
- Moqueca de Peixe: A moqueca, um prato de peixe cozido em molho de coco, ervas e pimentões, é ressaltada pelas notas florais e cítricas do vinho.
- Bobó de Camarão: Esse prato típico da Bahia, feito com camarões, azeite de dendê, mandioca e leite de coco, encontra uma harmonização suave com as características do Muga Branco.
- Camarão na Moranga: A doçura natural da abóbora combinada com a riqueza do camarão é equilibrada pela acidez e frescura do vinho.
- Salada de Bacalhau: Uma salada de bacalhau fresca, com azeite, cebolas, tomates e ervas, complementa as notas de frutas cítricas e o corpo do vinho.
Espero que essas informações ajudem você a apreciar ainda mais este vinho. Saúde! ????
