Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2011

O Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2011 é um vinho tinto produzido na renomada região de Rioja Alta, Espanha. Este vinho é feito com as melhores uvas do La Plana, um vinhedo de 40 hectares plantado em 1950, a 485 metros de altitude.

Ele tem uma graduação alcoólica de 14%.

Aqui estão algumas características deste vinho:

• Safra: 2011.
• Produtor: Marqués de Murrieta.
• Castas: Tempranillo e Mazuelo.
• Graduação Alcoólica: 14%.
• Amadurecimento: A Tempranillo envelhece por 28 meses em barricas de carvalho americano de 225 litros, enquanto a Mazuelo envelhece por 28 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros.
• Após a decisão do blend, o vinho permanece em tanques de concreto por 13 meses antes do engarrafamento.

Quanto ao sabor e aroma:

• Sabor: Este vinho tem um equilíbrio marcante, sendo vibrante, envolvente e harmônico.
• Seus taninos sedosos conduzem a um final longo e elegante.
• Aroma: O aroma deste vinho apresenta um rango infinito e complexo de aromas, evocando picota madura, arandos, cassis, com toques refinados de monte baixo, ervas mediterrâneas, pimenta negra, cravo e moca.

Este vinho harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas assadas.
• Carnes de caça.
• Cordeiro.
• Embutidos, como presunto cru.
• Queijos maduros.

O Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2011 recebeu pontuações impressionantes de diversas fontes especializadas, incluindo 99 pontos da Decanter, 97 pontos de Tim Atkin, 97 pontos de James Suckling, 98 pontos do Wine Enthusiast, 97 pontos da Proensa e 98 pontos da Vinous.

Espero que essas informações ajudem você a apreciar ainda mais este vinho. Saúde!