Château de la Tour de L'Évêque Pétale de Rosé 2022

Château de la Tour de L'Évêque Pétale de Rosé 2022

Produtos por marca Château de la Tour l’Evêque
Modelo: 10185
Disponibilidade: Em estoque
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O Côtes de Provence Pétale de Rose Ch. de la Tour de L’Évêque 2022 é um vinho rosé premium produzido pela Régine Sumeire - Château de la Tour l’Evêque.

Aqui estão algumas características deste vinho:

Safra: 2022.
Produtor: Régine Sumeire - Château de la Tour l’Evêque.
Castas: 39% Cinsault, 37% Grenache, 8% Syrah, 6.5% Mourvèdre, 5% Rolle, 2.5% Sémillon, 1% Cabernet Sauvignon e 1% Ugni-Blanc.
Sub-Região : Côtes de Provence
Avaliação: DWWA 95, Vivino 4,1.
Grau Alcoólico: 13,5 % Vol.

Para a produção deste vinho, todas as uvas são colhidas manualmente, selecionadas, não desengaçadas e carregadas diretamente em uma prensa hidráulica Champenois Coquard sem esmagamento.

As uvas são levemente prensadas para obter delicadeza e fragrância ótimas do coração das uvas.

Os vinhos fermentam em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, alimentados por gravidade.

O Pétale de Rose é feito exclusivamente de sucos de primeira qualidade.

O vinho passa por fermentação malolática e é engarrafado no Château la Tour de l’Evêque.

Este vinho tem uma cor rosa salmão pálido.

O nariz é arejado e sedutor com notas florais de jasmim e pêssego de vinha fresco, combinado com algumas nuances cítricas como pomelo cristalizado em um fundo cremoso de morango. Picante com um toque apimentado.

O paladar é amplo, encorpado e suave, com acidez equilibrada. Mostra uma polpa acetinada com picância pimentada. A estrutura é sustentada por fenólicos vibrantes e equilibra este paladar texturizado, o final prolongado vem com uma concentração encantadora.

Este vinho harmoniza muito bem com atum marinado com laranja, erva-doce e pimenta de Sichuan.

Espero que essas informações ajudem você a apreciar ainda mais este vinho. Saúde!