Sancerre Les Belles Dames Silex 2021 Domaine Gitton

O Gitton Pere et Fils Sancerre Les Belles Dames 2021 é um vinho branco produzido pela Domaine Gitton Pere & Fils na região de Sancerre, Loire, na França. Este vinho é feito 100% com a uva Sauvignon Blanc e tem uma graduação alcoólica de 12,5%.

Aqui estão algumas características deste vinho:

• Varietal: Sauvignon Blanc.
• Região: Sancerre, Loire, França.
• Produtor: Gitton Pere et Fils.
• Vindima: 2022.
• Tamanho: 750ML.
• ABV: 15%.

Pascal Gitton, o produtor deste vinho, é conhecido por sua dedicação à produção de várias cuvées de Sancerre e Pouilly Fumé de alto nível, utilizando uvas super maduras.

O Sancerre Les Belles Dames 2021 é um vinho versátil que harmoniza bem com queijos de leite de cabra frescos ou maturados, ostras e peixes grelhados. Além disso, é uma excelente escolha para ser degustado com amigos no aperitivo.

Este vinho é originário de uma parcela de 5 hectares em solo de sílex, Les Belles Dames, e exibe uma acidez ousada em uma estrutura resistente.

Este Sancerre começa a desenvolver textura com a idade ou após uma hora de decantação.

Dos 27 hectares em Sancerre, Pouilly Fume e Côteaux du Giennois, Pascal Gitton apresenta uma seleção tentadora de vinhos de terroirs.

Destaca-se o estilo clássico Les Belles Dames, um Sauvignon Blanc produzido a partir de vinhas selecionadas nos solos silex do lieu-dit de 5 hectares – Les Belles Dames. Com envelhecimento por 9-10 meses em barricas de carvalho, este vinho oferece sabores de frutas maduras e irresistíveis, com acidez racy e um delineamento de tirar o fôlego. Um Sancerre excepcionalmente elegante e harmonioso, com adorável pureza de fruta e uma distintiva mineralidade de aço.

Espero que essas informações ajudem você a apreciar ainda mais este vinho. Saúde!