Escudo Rojo Baronesa P. 2019 Baron Philippe de Rothschild

O Escudo Rojo Baronesa P. 2019 é um vinho tinto chileno produzido pela vinícola Escudo Rojo na região de Valle del Maipo.

Este blend potente e elegante homenageia a grande Baronesa Philippine de Rothschild, responsável pela expansão de Baron Philippe de Rothschild no Chile com os projetos Almaviva e Escudo Rojo.

Aqui estão os detalhes deste vinho:

• Composição:
  • Uva: 78% Cabernet Sauvignon, 6% Carmenere, 6% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc e 5% Syrah
  • Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos
  • Graduação Alcoólica: 14,5%
  • Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho (60% novas)
  • Temperatura ideal para servir: Entre 16°C e 18°C

Características:

• Sabor: Encorpado, com taninos firmes e boa acidez. O final é marcado por frutas pretas maduras, pimenta-preta, além de cedro, baunilha e caramelo.
• Aroma: Frutas pretas maduras, como amoras, cassis e cerejas pretas, especiarias como pimenta-preta, além de toques de baunilha, caramelo, cedro, tabaco e avelãs.

Harmonização:

• Combina bem com:
  • Carnes vermelhas grelhadas
  • Churrasco
  • Carnes suínas e de cordeiro
  • Embutidos
  • Queijos duros

Sobre o Produtor:

Elaborado por Baron Philippe de Rothschild no Chile, o Escudo Rojo nasceu em 1997.

É um casamento perfeito entre o conhecimento de Bordeaux e a casta Cabernet Sauvignon, combinado com o excepcional terroir chileno.

Com 60 hectares de vinhedos, seu nome é uma referência ao histórico brasão da família Rothschild, refletindo o compromisso dos Rothschild com o Chile. Aproveite e brinde à saúde com este vinho!