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Chardonnay Reserva Escudo Rojo 2021 Baron Philippe de Rothschild

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Escudo Rojo Reserva Chardonnay 2021 é um vinho branco produzido pela vinícola Escudo Rojo na região de Casablanca, no Chile. Feito com a uva Chardonnay, este exemplar apresenta uma cor amarelo palha com reflexos esverdeados.

Aqui estão os detalhes deste vinho:

  • Graduação Alcoólica: 14%
  • Amadurecimento: Passa por 9 meses em barricas de carvalho, sendo que 50% do vinho é amadurecido dessa forma.
  • Temperatura ideal para servir: Entre 10°C e 12°C.

Características:

  • Sabor: Médio corpo, com equilíbrio, boa acidez e final de boca complexo e elegante. Notas de frutas cítricas, toques de manteiga, avelãs e toques defumados.
  • Aroma: Frutas cítricas como lima, notas de flores brancas, frutas secas como amêndoas e avelãs, toques de baunilha, especiarias doces como noz moscada, além de defumados e tostados.

Harmonização:

  • Combina bem com:
    • Massas com molhos brancos
    • Frutos do mar
    • Queijos curados e de capa branca

Pontuações:

  • Guia Descorchados: 90 pontos
  • James Suckling: 92 pontos
  • Adega: 91 pontos

Sobre o Produtor:

Elaborado por Baron Philippe de Rothschild no Chile, o Escudo Rojo faz parte da linha que nasceu em 1997. Com 60 hectares de vinhedos, seu nome é uma referência ao histórico brasão da família Rothschild, refletindo o compromisso dos Rothschild com o Chile. Aproveite e brinde à saúde com este vinho! 

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