Planalto Reserva Douro DOC 2019 Casa Ferreirinha

O Planalto Reserva 2020, uma das joias da Casa Ferreirinha, é uma verdadeira referência de vinho branco na majestosa Região do Douro. Fruto de estudos profundos, seleção criteriosa de castas e utilização de tecnologia de ponta na vinificação, este Reserva é uma expressão notável da excelência vinícola portuguesa.

Notas de Degustação:

• Visual: Amarelo claro, com traços esverdeados.
• Olfativo: Intensidade média, fruta branca, cítrica e notas minerais.
• Gustativo: Combina acidez viva e maciez no paladar. Saboroso, sedoso e refrescante.

Detalhes Técnicos:

• Tipo: Vinho Branco
• Uvas: 25% Viosinho, 20% Malv. Fina, 15% Gouveio, 15% Arinto, 15% Códega, 10% outras castas
• Corpo: Médio

O Planalto é uma das maiores referências de vinho branco na Região do Douro, fruto dos profundos estudos efetuados ao longo dos anos, da criteriosa escolha das castas que o compõem e do uso da melhor tecnologia de vinificação na sua produção. Uma seleção apurada das uvas brancas típicas do Douro resulta neste Reserva que é uma referência em Portugal.

Cor esverdeada brilhante.

Aroma intenso e com complexidade, com notas de frutos tropicais, frutos brancos, ligeiros aspargos e com um floral bem presente.

Na boca, tem um ataque suave, acidez viva e bem casada, com notas de frutos brancos e de aspargos, culminando em um final muito equilibrado.

A gastronomia do Douro é um verdadeiro tesouro, repleto de sabores intensos e pratos tradicionais que refletem a riqueza da região. Vamos Harmonizar o Planalto Reserva 2020 com algumas opções da alta gastronomia do Douro: