Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2020

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Modelo: 10083
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O Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2020 é um exemplar que reflete a maestria e o legado da vinícola Penfolds. Aqui está uma descrição aprimorada com base nas fichas técnicas fornecidas:

Safra: 2020
Região: Vale de Barossa, Cordilheira Koonunga Hill
Produtor: Penfolds
Casta: Chardonnay
Estágio: Maturação em tanques de aço inox e carvalho francês usado
Garrafa: 750ml
Grau Alcoólico: 13% Vol

Visão Geral: O Penfolds Koonunga Hill Chardonnay é uma expressão do frescor e sabor refinado, combinando o melhor de várias regiões australianas. Este vinho branco de corpo leve a médio é marcado por frutas distintas, equilíbrio e um toque sutil de carvalho, simbolizando a excelência e a qualidade que são a assinatura da Penfolds.

Detalhes Específicos:

Produtor: Penfolds, uma vinícola de prestígio com mais de 170 anos de tradição, reconhecida por sua filosofia de qualidade e inovação vinícola.
Variedade: Chardonnay, uma uva que se adapta bem ao clima australiano, resultando em vinhos brancos complexos e cativantes.
Região: South Australia, conhecida pela diversidade e alta qualidade de seus vinhos.
Vinificação: Processo que inclui maceração pré-fermentativa a frio, fermentação alcoólica controlada em tanques de aço inoxidável, seguida de maturação em tanques de aço e carvalho francês usado.

Características Notáveis:

Aroma: Um bouquet aromático encantador, com notas frescas de frutas brancas, nuances cítricas e toques sutis de baunilha provenientes do carvalho.
Paladar: Uma textura sedosa com sabores de maçã verde, pera e delicados toques de mel, complementados por uma acidez equilibrada que proporciona uma sensação refrescante.

Harmonização: Este Chardonnay é incrivelmente versátil e harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

Peixes e frutos do mar, tanto crus quanto grelhados.
Sushis e sashimis.
Pizzas e massas com queijo e vegetais.
Saladas refrescantes.
Queijos de massa mole.

História e Tradição: Com mais de 170 anos de história, a Penfolds é uma vinícola que passou conhecimento e paixão de geração em geração, mantendo uma filosofia inabalável de excelência. Figuras notáveis como Max Schubert, o criador do Grange, contribuíram para o legado da Penfolds, tornando-a uma das vinícolas mais respeitadas do mundo.

O Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2020 é uma celebração do terroir australiano, oferecendo uma experiência de degustação que é ao mesmo tempo fresca e profundamente enraizada na tradição vinícola da Penfolds1.