Azeite Extra Virgem EA-Cartuxa 3L

Azeite Extra Virgem EA -3L 

O Azeite Extra Virgem Álamos da Fundação Eugénio de Almeida, com sua riqueza inconfundível de azeitonas maduras, é uma verdadeira joia gastronômica. Para realçar sua complexidade e proporcionar uma experiência memorável, aqui estão algumas harmonizações gastronômicas que combinam perfeitamente com esse azeite:

Saladas Frescas: Regue suas saladas verdes com o Azeite Extra Virgem Álamos para um toque frutado e suave.

Carnes Grelhadas: Pincele o azeite nas carnes antes de grelhá-las para realçar os sabores e adicionar um toque de amargor.

Massas: Finalize pratos de massa com um fio de Azeite Álamos para uma experiência sensorial rica.

Frutos do Mar: Combine o azeite com frutos do mar grelhados ou cozidos para uma harmonização sublime.

Queijos Refinados: Sirva queijos de sabor intenso com uma pitada de Azeite Álamos para equilibrar os sabores.

Lembre-se de que a qualidade excepcional deste azeite, com uma acidez de apenas 0,2%, torna cada mordida uma celebração gastronômica. E, como uma homenagem às azeitonas maduras, o Azeite Extra Virgem Álamos é mais do que um ingrediente; é uma experiência olfativa e gustativa sublime, enraizada no legado da Fundação Eugénio de Almeida no Alentejo, Portugal .

Azeite Extra Virgem Álamos da Fundação Eugénio de Almeida
Uma Ode às Azeitonas Maduras Perfil Sensorial: O Azeite Extra Virgem Álamos da Fundação Eugénio de Almeida é uma experiência olfativa e gustativa sublime.

Seu aroma é deliciosamente frutado, revelando uma riqueza inconfundível de azeitonas maduras. No paladar, o azeite surpreende com sua finesse, apresentando notas suaves de azeitonas maduras, complementadas por um ligeiro amargor e picância que elevam sua complexidade.

Detalhes Técnicos

Origem: Alentejo, Portugal

Variedades de Azeitona: Cobrançosa, Koroneiki, Picual (uma harmoniosa tríade para uma experiência sensorial rica)

Processo de Produção: Produzido no Lagar Cartuxa, na Herdade do Álamo da Horta, este azeite foi extraído por processos físico-mecânicos, sob um rigoroso controle de qualidade. Sua produção cuidadosa preserva todas as nuances naturais, resultando em um azeite que é uma verdadeira joia gastronômica.

Acidez: Apenas 0,2%, indicando a mais alta qualidade. Harmonizações Gastronômicas: O Azeite Extra Virgem Álamos é o complemento perfeito para uma ampla gama de pratos. Desde saladas frescas até carnes grelhadas, passando por massas, frutos do mar e queijos refinados, este azeite eleva cada mordida, proporcionando uma experiência gastronômica memorável.

O Legado da Fundação Eugénio de Almeida: A Fundação Eugénio de Almeida, com sua sede em Évora, Alentejo, é uma instituição dedicada ao desenvolvimento e à elevação da região de Évora. Desde a década de 1980, a Fundação tem sido um farol de excelência, criando explorações agrícolas e vinícolas de renome, como a Adega Cartuxa. Uma Homenagem às Azeitonas Maduras: O Azeite Extra Virgem Álamos é mais do que um ingrediente; é uma homenagem à riqueza das azeitonas maduras do Alentejo. Cada gota deste azeite é uma celebração da terra, capturando o calor do sol alentejano e a perícia dos agricultores locais. Descubra a Elegância das Azeitonas Maduras em Cada Gota: Sinta a magia do Alentejo em cada garrafa de Azeite Extra Virgem Álamos. Deixe-se levar por uma jornada sensorial que revela os sabores autênticos e a tradição cuidadosamente preservada do Alentejo.

Garrafa: 5000ml