Herdade do Mouchão Ponte Branco 2022

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Modelo: 10041
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Herdade do Mouchão Ponte Branco 2022 750ml

Descrição do Produto:

O Mouchão Ponte Branco 2022 é um vinho branco delicado e vibrante, conhecido por seu equilíbrio e frescura. Possui notas quase imperceptíveis de madeira, sendo volumoso e com boa concentração.

Características:

Tipo: Branco

Região: Alentejo

País: Portugal

Teor Alcoólico: 13%

Tipo de Caixa: Madeira

Tamanho: 750ml

Safra: 2022

Enólogo: Iain Richardson e Hamilton Reis

Casta: Verdelho

Observações:

A fermentação deste vinho ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada antes de iniciar a principal fermentação em barricas novas de carvalho francês.

Produção de apenas 2.000 garrafas.

Harmonização:

Acompanha muito bem mariscos, peixes, pratos frios, saladas e aspargos frescos.

Alta Gastronomia: Experimente acompanhar o Mouchão Ponte Branco com pratos refinados, como vieiras grelhadas com molho de limão e ervas, risoto de lagosta ou robalo ao molho de manteiga de ervas.

Cozinha Brasileira: Na culinária brasileira, o Mouchão Ponte Branco harmoniza perfeitamente com pratos leves e saborosos, como moqueca de peixe, camarão na moranga, salada de bacalhau ou bobó de camarão.

Cozinha Regional de Alentejo: Para uma harmonização tradicional da região de Alentejo, experimente servir o Mouchão Ponte Branco com pratos típicos como sopa de tomate alentejana, açorda de marisco, salada de polvo ou migas de espargos com presunto.

Premiação:

2021 - 91 pontos Marcelo Copello

2020 - 92 pontos Revista Adega

2019 - 93 pontos Revista Adega

2018 - 90 pontos Wine Enthusiast

2018 - 92 pontos Revista Adega

História e Curiosidades:

A vinícola Mouchão é uma das mais emblemáticas de Portugal, pertencente à mesma família há mais de 150 anos. Fundada em 1901, tem uma longa tradição na produção de vinhos de qualidade no Alentejo. A propriedade também produz azeites de alta qualidade. Destaca-se pela preservação das técnicas tradicionais de vinificação, como a pisa a pé em lagares de pedra, o que confere aos seus vinhos uma longevidade excepcional. O Mouchão é reconhecido internacionalmente, com vários vinhos premiados e altamente avaliados por críticos especializados.