Herdade do Mouchao Dom Rafael Branco 2022

Dom Rafael Branco 2022 - Uma Pérola Vinícola do Alentejo, Portugal

Detalhes do Vinho:

• País: Portugal
• Certificação: DOC Alentejo
• Castas:Antão Vaz (45%) Arinto (45%) Fernão Pires (10%)
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  Vindima: Manual

• Fermentação: A frio em tanques de aço inoxidável a 15ºC por 2-4 semanas.
• Maturação: Sobre as borras finas por 5-6 meses antes do engarrafamento.
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• Características Enológicas:
  • Aromas tropicais frescos devido às temperaturas de fermentação a frio.
  • Arinto contribui com frescura citrina.
  • Antão Vaz traz volume, textura, fruta e carácter.
  • Fernão Pires colhida antes da maturação fenólica para um vinho firme, delicado e fragrante.
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• Engarrafamento: Março de 2021.

Viticultura:

• Vinhas e variedades vindimadas separadamente.
• Cuidado responsável com a vinha para garantir a melhor fruta e saúde das abelhas.
• Solos aluviais bem drenados e argilosos contribuem para frescura, complexidade e concentração.

Ano de 2022:

• Inverno chuvoso, Julho muito quente.
• Resultado: Vinhos leves com muita cor.

Notas de Prova:

• Fresco, volumoso, mineral, cítrico, aromas verdes vivos e complexos.
• Proveniente de vinhas velhas, concentrado e elegante, com fruta madura vibrante e palato delicadamente crocante.

Sugestões de Serviço:

• Temperatura de Serviço: 10ºC
• Acompanhamento: Pode ser apreciado sozinho ou acompanhando pratos de mariscos, petiscos (azeitonas, queijos, chouriço) e outros enchidos regionais.

Historia do Produtor

Herdade de Mouchão Fundada em 1901

No final do século XIX, John Reynolds adquiriu uma propriedade de 900 hectares, denominada Herdade do Mouchão, dando seguimento à actividade corticeira iniciada pelo seu avô. Neste lugar, a família acabou por adicionar a produção de vinhos. Plantaram-se várias vinhas, e, em 1901, construiu-se uma adega tradicional, de grossas e brancas paredes de adobe e um elevado pé direito, tudo encimado por um magnífico telhado de telha vã portuguesa.

O Mouchão é uma das vinícolas mais emblemáticas de Portugal e continua em posse da mesma família há mais de 150 anos. Em 1825, o britânico Thomas Reynolds estabeleceu-se na cidade do Porto como negociante de vinhos para a Inglaterra. Algumas décadas depois, um dos seus filhos, Robert Hunter Reynolds, envolveu-se no negócio e adquiriu um número razoável de propriedades alentejanas, dentre elas a Herdade do Mouchão. Os anos se passaram e, em 1870, as primeiras vinhas foram fincadas na propriedade. Pouco tempo depois, os Reynolds plantaram as primeiras mudas da casta Alicante Bouschet em Portugal, uva de origem francesa, mas que encontrou seu terroir ideal no Alentejo. O Mouchão, até os dias atuais, produz os melhores frutos de Alicante Bouschet em todo o mundo. Na década de 1890, a família Reynolds iniciou a construção de edifícios dedicados à viticultura, com a finalização do espaço dedicado à Adega ocorrendo entre 1901 e 1904. Em 1949 o primeiro vinho com a marca Mouchão foi engarrafado, já que, anteriormente, todos os vinhos da vinícola eram vendidos a granel. Desde então, a vinícola se estabeleceu como um dos produtores mais renomados do Alentejo.

Terá sido também por iniciativa de John que as primeiras plantas da casta Alicante Bouschet foram trazidas de França.

Actualmente, são 38 hectares divididos por diversas parcelas, sendo as mais antigas aquelas onde se encontra a Alicante Bouschet.