Cont' Ugo Bolgheri 2020 Guado al Tasso

Cont' Ugo Bolgheri DOC Rosso 2020 - Marchesi Antinori Tenuta Guado al Tasso

Clima: A temporada de crescimento de 2020 começou com um clima ameno de inverno e chuvas esparsas. Apesar de uma queda repentina nas temperaturas em março e uma geada inesperada no final do mês, nenhum dano significativo foi relatado em Bolgheri. A primavera encorajou uma excelente floração e frutificação. O verão foi quente e seco, sem eventos de calor extremo. Setembro, com temperaturas acima da média, foi seguido por um final de mês frio e chuvoso, persistindo até outubro. A colheita começou em 3 de setembro com a primeira seleção de Merlot para Cont'Ugo e foi concluída em 30 de setembro nos vinhedos de maturação tardia.

Vinificação: Após a colheita manual e seleção das uvas, estas foram transferidas para cubas de aço inoxidável com temperatura controlada. A fermentação alcoólica e a maceração das cascas ocorreram por cerca de 20 dias. As temperaturas de fermentação foram controladas para preservar o frescor aromático. Os diferentes lotes foram divididos e transferidos para barris. A fermentação maloláctica foi concluída no final do ano. Os melhores lotes foram misturados e retornaram aos barris por 12 meses de envelhecimento antes de serem engarrafados. Cont'Ugo envelheceu na garrafa por mais 3 meses antes de ser lançado para venda.

Dados Históricos: Guado al Tasso está localizado em Bolgheri DOC, na costa da Alta Maremma da Toscana. Criada em 1994, a denominação tornou-se um ponto de referência internacional. A propriedade cobre cerca de 320 hectares plantados com vinhas, predominantemente Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot e Vermentino. Cont'Ugo é produzido exclusivamente a partir de uvas Merlot.

Notas de Prova: Cont'Ugo 2020 tem uma cor vermelha rubi intensa. O nariz oferece aromas intensos de pequenas frutas vermelhas maduras com notas balsâmicas frescas da vegetação mediterrânea. O paladar apresenta uma entrada aveludada sustentada por uma excelente riqueza de sabores persistente durante toda a degustação, culminando em um final agradavelmente frutado.