Degustação :
Chardonnay rico e expressivo. Este vinho é intenso, poderoso e frutado. Um vinho complexo com uma boa persistência aromática.
Resultado de uma longa história, a Borgonha e seus vinhos são conhecidos mundialmente. Chardonnay é uma variedade de uva nativa da região. Chardonnay combina perfeitamente com o terroir da Borgonha: solos pobres ou marga calcária, exposição perfeita, mas um clima temperado. Como resultado, o teor de açúcar pode atingir um nível elevado, mantendo o equilíbrio entre fruta e acidez.
Tradicional em cubas de inox, temperatura controlada com fermentação maloláctica completa
8 a 10 meses de envelhecimento em cubas de inox
Sobre a Bourgogne
Bourgogne Blanc é o vinho branco produzido sob a Denominaçãoregional Bourgogne , na região da Borgonha, na França. Criado em 1937, o título Bourgogne abrange os vinhos da Borgonha produzidos em áreas não cobertas por denominações mais específicas do local. O vinho Bourgogne Blanc pode ser feito com uvas cultivadas em qualquer uma (ou mais) das 300 comunas.
As variedades de uvas permitidas para uso na denominação são Chardonnay , Pinot Blanc e Pinot Gris . O uso generalizado de Chardonnay reflete sua popularidade internacional, e os plantios dessa variedade estão rapidamente substituindo os de Pinot Blanc e Pinot Gris.
Meursault 1er Cru "Perrières Safra: 2015 Região: Côte de Beaune Village: Meursault 1er Cru..
O Mâcon-Péronne Domaine du Bicheron 2022 é um vinho branco produzido por Geneviève e Denis Rousset, ..
