Crux Cabernet Franc 2018 Valle de Uco

Crux Cabernet Franc tto

Safra: 2020

Vinhedos: El Cepillo

Região: Mendoza/Valle de Uco 

Produtor:Antes O.Fournier atuál Bodegas Agostinos.

Castas: Cabernet Franc

Amadurecimento: 6 meses em Barricas de carvalho Francês.

Grau alcóolico:14,5 % Vol

Garrafa: 750ml

Alfa Crux Cabernet Franc Mendoza: A Elegância dos Vinhos Argentinos em uma Garrafa

Origem e Variedade: Diretamente de Mendoza, Argentina, o Alfa Crux Cabernet Franc é uma verdadeira joia entre os vinhos argentinos. Feito 100% de Cabernet Franc, esta variedade é conhecida por suas características marcantes e elegância.

Processo de Vinificação: As uvas são colhidas manualmente, garantindo a qualidade desde o início. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, seguida por um total de 15 dias de maceração pelicular. O vinho amadurece, desenvolvendo sua complexidade, com 50% dele passando 6 meses em barricas usadas de carvalho francês. Esse período de envelhecimento proporciona ao vinho nuances sutis de carvalho, adicionando camadas de profundidade ao seu perfil de sabor.

Perfil Sensorial Distinto: O Alfa Crux Cabernet Franc apresenta uma expressividade aromática impressionante. No paladar, revela notas de frutas vermelhas maduras e especiarias, equilibradas por uma acidez refrescante. Seu corpo médio e taninos suaves criam uma experiência suave e agradável para o paladar exigente.

Harmonizações Culinárias: Este vinho argentino é o complemento perfeito para carnes vermelhas grelhadas ou assadas. Sua versatilidade também o torna uma excelente escolha para pratos com molho de ervas finas, além de combinar harmoniosamente com sopa de lentilhas e vegetais.

A Nova Face da Vinícola Alfa Crux: A linha Crux da vinícola Alfa Crux é uma expressão de sua dedicação à qualidade e à satisfação dos consumidores. Cada gole deste Cabernet Franc é um testemunho da excelência vinícola argentina, encapsulando o terroir de Mendoza em uma experiência de sabor inesquecível. Uma taça deste vinho é uma jornada sensorial que transporta você diretamente para os vinhedos ensolarados de Mendoza.

Explorando a Raridade do Franco Cabernet na Argentina

Origens e Evolução: O Cabernet Franc, uma variedade originária das úmidas terras de Bordeaux, França, encontrou uma casa surpreendente nos altos vinhedos e clima seco da província de Mendoza, no oeste da Argentina. Seu cultivo nasceu nos anos 90, inicialmente como parte dos blends para reforçar outras variedades, sem a intenção inicial de ser um vinho varietal. A área de plantio do Cabernet Franc na Argentina é modesta em comparação com outras uvas tintas, representando 27,48% das variedades tintas do país, abrangendo apenas 4,98% da área total cultivada. No entanto, essa modéstia em quantidade é compensada pela qualidade excepcional da variedade.

Adaptação ao Terroir Argentino: O Cabernet Franc se adaptou extraordinariamente bem aos vinhedos de alta altitude, situados a mais de 2950 pés acima do nível do mar, e ao clima seco da região de Mendoza. Essas condições proporcionam ao Cabernet Franc argentino uma oportunidade única para desenvolver seu caráter distintivo e nuances complexas.

Qualidade sobre Quantidade: Apesar de sua presença modesta em termos de área plantada, o Cabernet Franc argentino destaca-se pela qualidade superior. Sua raridade no cenário vinícola argentino eleva sua estatura, tornando-o um verdadeiro tesouro para os apreciadores de vinhos que buscam experiências únicas e exclusivas.

A Riqueza do Franco Cabernet: Explorar um vinho elaborado com Cabernet Franc na Argentina é embarcar em uma jornada sensorial única. Sua complexidade aromática, notas características de frutas e especiarias, juntamente com sua adaptabilidade ao terroir argentino, criam uma experiência de degustação verdadeiramente memorável. Uma garrafa de Franco Cabernet é mais do que uma bebida; é uma celebração da rica diversidade vinícola que a Argentina tem a oferecer aos conhecedores de vinho em todo o mundo.