Quinta do Crasto "Flor de Crasto" Tinto 2021 Magmun

Flor de Crasto Tinto 

Safra: 2021

Região: Douro D.O.C

Produtor: Quinta do Crasto 

Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional

Estágio: Envelhecimento Em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada

Idade das Vinhas: 10 a 16 anos

Enólogo: Manuel Lobo

Grau alcóolico: 13 % Vol

Garrafa: 1.500ml. ( Magnum ) 

É um vinho com uma relação qualidade/preço muito interessante.

perfil moderno, fresco, frutado e fácil de beber.

Cor rubi intensa. Aroma de frutos vermelhos, que lembram framboesas e ameixa. Na boca é bastante frutado e equilibrado, com boa estrutura e taninos ligeiros, que o tornam um vinho muito agradável.

Harmonização para Flor de Crasto Tinto 2021

O Flor de Crasto Tinto 2021, com suas agradáveis notas florais e frescos frutos vermelhos, é um vinho elegante e sedutor. Aqui estão algumas sugestões para harmonizar este vinho equilibrado e fresco:

Carnes Grelhadas: Costeletas de cordeiro grelhadas, filé mignon grelhado com ervas, ou espetinho de carne com legumes. A textura fina do vinho complementa perfeitamente a suculência das carnes grelhadas.

Pratos de Porco: Porco assado com alecrim, costeletas de porco grelhadas com molho de mostarda, ou lombo de porco assado com maçãs. A doçura natural da carne de porco harmoniza bem com os taninos polidos do vinho.

Comida Mediterrânea: Ratatouille, moussaka, ou paella de frutos do mar. Pratos mediterrâneos, com suas ervas aromáticas e vegetais frescos, combinam bem com a frescura e a elegância do vinho.

Queijos de Pasta Mole: Brie, Camembert ou queijo de cabra fresco. A textura cremosa dos queijos de pasta mole contrasta com a estrutura do vinho, criando uma combinação deliciosa.

Massas com Molhos de Tomate: Spaghetti à bolonhesa, lasanha ou penne à puttanesca. Massas com molhos ricos de tomate e carne destacam os sabores frutados do vinho.

Churrasco e Barbecue: Asas de frango grelhadas com molho barbecue, costelas de porco com molho barbecue, ou hambúrgueres grelhados. A intensidade dos sabores do churrasco complementa a estrutura do vinho.

Certifique-se de servir o Flor de Crasto Tinto 2021 a uma temperatura entre 16°C e 18°C para ressaltar suas características e aproveitar ao máximo suas notas florais e frutadas. Aprecie este vinho sedutor e equilibrado com uma variedade de pratos saborosos.