Bacalhôa Verdelho Branco 2022: Uma Explosão de Frescura e Complexidade:
- Tipo: Vinho branco.
- Produtor: Quinta da Bacalhôa.
- Região: Península de Setúbal, Portugal. A vinícola está localizada nas planícies das Faias na Península de Setúbal. As uvas da casta Verdelho, cuidadosamente cultivadas, colhem a riqueza do terroir arenoso, resultando em vinhos brancos elegantes, perfumados e cheios de complexidade.
- Uva: Verdelho.
Este vinho é classificado como D.O.C. Península de Setúbal e pertence à safra de 2022. A safra de 2022 na região da Península de Setúbal ofereceu condições climáticas únicas, permitindo maturações lentas e favorecendo a qualidade dos vinhos brancos.
Notas de degustação:
- Visual: Este vinho apresenta uma cor amarelo palha com reflexos esverdeados.
- Olfato: Os aromas complexos revelam notas florais e de frutas tropicais, com destaque para maracujá e alperce.
- Paladar: Na boca, revela-se elegante e profundamente cativante, com uma estrutura e corpo robustos.
Harmonização: Este Verdelho é um companheiro ideal para sopas e pratos de peixe, proporcionando uma experiência sensorial incrível. Além disso, sua complexidade aromática o torna um excelente parceiro para pratos leves de carne e cozinha mais condimentada.
Características:
- Composição da Uva: Verdelho.
- Graduação Alcoólica: 14% Vol.
- Vinificação: As uvas Verdelho foram fermentadas lentamente e estagiaram nas suas borras finas por 6 meses, adicionando untuosidade e um longo final de boca ao vinho.