Villa Rosa Espumante Rosé- Brut ( Espumante )
Safra: NV(Não Vintage)
Região: Bairrada D.O.C
Produtor: Adega de Cantanhede.
Enológo: Osvaldo Amado
Castas: Castas Tintas Portuguesas
Estágio: Mínimo de 9 meses em cave e 1 mês após dégorgement
Longevidade: 18 a 24 meses
Grau alcóolico: 12,5 % Vol
Garrafa: 750ml.
Harmonização para Villa Rosa Espumante Rosé-Brut:
O Villa Rosa Espumante Rosé-Brut, com seus aromas intensos de frutos vermelhos e mousse elegante, é perfeito para celebrar e acompanhar momentos especiais. Aqui estão algumas sugestões de harmonização para destacar ainda mais suas características:
Frutos do Mar Frescos: Camarões, lagostins ou ostras frescas. A frescura do espumante realça os sabores delicados dos frutos do mar.
Saladas de Verão: Salada Caprese com tomate, mussarela de búfala e manjericão, ou uma Salada de Frutas com morangos, kiwi e melancia. A acidez do espumante equilibra a doçura das frutas.
Tapas e Petiscos: Bruschettas de tomate e manjericão, croquetes de queijo, ou azeitonas marinadas. Os sabores intensos dos petiscos combinam bem com a frescura do Rosé-Brut.
Sushi e Sashimi: Salmão, atum e peixes brancos em preparações de sushi. O espumante realça a textura e os sabores dos peixes.
Pratos de Aves Leves: Frango grelhado, peru ou pato com molho de frutas vermelhas. A combinação de aves e frutos vermelhos harmoniza bem com o espumante.
Sobremesas Leves: Pavlova de frutas vermelhas, sorbet de framboesa ou mousse de morango. Sobremesas leves e frutadas complementam os aromas do espumante.
Queijos Suaves: Queijos como brie e camembert. A cremosidade dos queijos suaves combina com a textura suave do Rosé-Brut.
Macarons: Macarons de framboesa ou morango. A doçura dos macarons se equilibra com a acidez do espumante.
Certifique-se de servir o espumante bem gelado, entre 6ºC e 8ºC, para aproveitar ao máximo seus sabores e aromas. Desfrute dessas sugestões de harmonização e celebre os momentos especiais com Villa Rosa Espumante Rosé-Brut!
