Dona Maria Júlio Bastos "Arinto" Branco 2021

Dona Maria Júlio Bastos "Arinto" Branco 2021

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Modelo: 9754
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Dona Maria Arinto bco

Safra:2021

Região: Alentejo (Estremoz)

Solo: Argila-Calcário

Produtor: Dona Maria Júlio Bastos

Castas: Arinto

Maturação: Estagio durante 6 Meses em barricas de carvalho francês com "Batonage"

Grau alcóolico: 13,5 % Vol.

Garrafa: 750ml.

Este Dona Maria Arinto 2021 é mais do que um vinho, é um capítulo na rica história da Quinta Dona Maria. Em 1992, Júlio Bastos, visando assegurar o crescimento da vinícola e o escoamento da produção, vendeu 50% da Sociedade Agrícola Quinta do Carmo aos Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Essa mudança levou à transferência da antiga adega da Quinta de Dona Maria para a Herdade das Carvalhas.

Após vários anos, em 2003, Júlio Bastos decidiu vender sua participação na Sociedade Agrícola Quinta do Carmo, abrindo caminho para um novo projeto: os vinhos Dona Maria. A primeira vindima de Dona Maria sob essa nova etapa aconteceu nesse ano, marcando o início de uma jornada que busca a produção de vinhos de qualidade aliada a um projeto familiar, uma tradição que sempre distinguiu esta propriedade.

Este Arinto é uma expressão vívida dessa história. Sua frescura e complexidade refletem não apenas o terroir único de Alentejo, mas também o compromisso contínuo da Quinta Dona Maria com a excelência e a tradição vinícola.

Harmonização Alentejana: Experimente harmonizar este Arinto com pratos tradicionais do Alentejo, como peixes grelhados, cataplana de mariscos ou ensopado de borrego. A acidez deste vinho complementa maravilhosamente a riqueza desses pratos.

Harmonização Brasileira: No contexto da alta gastronomia brasileira, este vinho é uma excelente escolha para acompanhar frutos do mar preparados de maneira sofisticada, como ceviche ou moqueca. Sua acidez e frescor realçam os sabores exóticos desses pratos.

Se precisar de mais informações ou tiver outras solicitações, não hesite em me chamar!