Bodegas Cepa 21 Hito tto
Safra: 2018
Denominação: D.O. Ribera del Duero
Produtor: Cepa 21 Bodegas
Castas: 100% Tinto Fino/Tempranilo
Grau alcóolico: 14% Vol.
Garrafa: 750ml.
Avaliações
92/100 Wine Spectator
90/100 Robert Parker
Estagio; envelhecido 12 meses em Barris de Carvalho Frances.
Bodegas Cepa 21 Hito 2020: Uma Ode à Tradição e Inovação na Ribera del Duero
História: Bodegas Cepa 21 Hito 2020 é mais que um vinho; é uma expressão vívida da tradição vitivinícola autêntica da Ribera del Duero, combinada com uma visão inovadora que eleva o paladar a novos patamares.
Características do Vinho
Origem: Espanha / Ribera del Duero.
Variedade: Tinto Fino (Tempranillo).
Envelhecimento: 12 meses.
Teor Alcoólico: 14%.
Volume: 750ml
Notas de Degustação: O Hito 2020 é uma sinfonia de notas frutadas e florais, entrelaçadas com aromas balsâmicos e tostados provenientes do envelhecimento cuidadoso em barris de madeira. Este Tempranillo revela uma densidade atraente e uma estrutura elegante, marcando seu lugar como um ícone moderno da Ribera del Duero.
Harmonizações Recomendadas
Caças: Acompanha carnes de caça, ressaltando seus sabores ricos e complexos.
Risotos e Massas com Molhos Estruturados: Combina perfeitamente com risotos cremosos e massas em molhos ricos.
Queijos e Embutidos: Uma escolha sublime para uma tábua de queijos variados e embutidos finos.
Dicas de Conservação: Para apreciar plenamente sua complexidade, armazene as garrafas de Bodegas Cepa 21 Hito 2020 horizontalmente, permitindo que o vinho mantenha contato constante com a rolha. Guarde-o em temperatura estável e proteja-o da luz direta para preservar sua autenticidade e sabor excepcional.
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