Bodegas Emilio Moro Malleolus de "Valderramiro" 2018

Bodegas Emilio Moro Malleolus de "Valderramiro"tto

Safra: 2018

Área de produção: Pesquera de Duero

Denominação: D.O. Ribera del Duero

Produtor: Bodegas Emilio Moro 

Solo: Calcário 

Castas: 100% Tempranilo 

Grau alcóolico: 14,5% Vol.

Garrafa: 750ml.

Avaliações

98/100 Wine Enthusiast

95/100 Wine Spectator

95/100 Robert Parker

94/100 Guia Peñin

97/100 Guia Proensa

Estagio ;envelhecido 18 meses em Barris de Carvalho Frances.

Bodegas Emilio Moro Malleolus de Valderramiro 2019: A Expressão Pura do "Terroir" em Cada Gole

História: Este vinho homenageia o Pago de Valderramiro, uma parcela de solos argilosos plantada em 1924, representando quatro gerações de tradição vitivinícola.

Análise Sensorial 

Visual: Vermelho granada muito cubierto.

Aromas: Intenso, com grande densidade aromática. Notas frutadas e especiadas características das grandes safras da marca.

Paladar: Potente, com grande corpo e equilíbrio. Passagem suave e agradável, com um retrogosto longo e persistente.

Harmonizações Recomendadas:

Carnes Vermelhas: Ideal para carnes de boi, cordeiro e carne de caça.

Temperatura de Serviço: Sirva entre 14ºC e 16ºC para apreciar todas as nuances deste vinho refinado.

Dicas de Conservação: Armazene as garrafas de Malleolus de Valderramiro horizontalmente para manter o vinho em contato constante com a rolha. Mantenha-as em temperatura estável e evite a exposição direta à luz para preservar a qualidade e autenticidade deste tesouro vinícola.