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Artuke "Paso Las Mañas" tto
Safra: 2018
Área de produção: Rioja Alavesa
Denominação: D.O.Ca. Rioja
Produtor: Bodegas y Viñedos Artuke
Castas: 80% Tempranillo 20% Graciano
Avaliações: RP 94 / Guia Peñin 93
Produção 2500 provenientes da vinha de 3.9 Hectarés
Grau alcóolico: 14% Vol.
Garrafa: 750ml.
Artuke Pies Negros 2019: O Poder e a Elegância de La Rioja
"Rendimentos equivalentes aos de um Grand Cru
da Borgonha e um estilo da Rioja moderna"
“Yields equivalent to those of a Grand Cru de la Burgundy
and a style of modern Rioja neness. (2.500 botellas) Tem
pranillo 80% e 20% Graciano.”
“Encontra-se entre os 10 melhores produtores da Espanha.”
Artuke Pies Negros é uma celebração do terroir de La Rioja, um vinho tinto apaixonante criado pela renomada Bodegas y Viñedos Artuke. Esta obra-prima é uma harmoniosa fusão de Tempranillo (90%) e Graciano (10%), onde cada gole conta a história das vinhas de La Rioja e da dedicação da família Artuke.
Características Inigualáveis
Colheita Manual e Seleção Rigorosa: Cada uva é colhida manualmente e passa por uma meticulosa seleção na vinícola. A tradição de desengaçar e pisar as uvas com os pés descalços dá a este vinho o seu nome distintivo, Pies Negros, ou "pés negros".
Maceramento e Envelhecimento: Após o desengaço, o vinho é macerado por 3 a 4 dias em tanques de aço inoxidável, onde desenvolve sua profundidade e complexidade. Em seguida, passa por um envelhecimento cuidadoso de 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês (80%) e americano (20%) de um ou dois anos, adicionando camadas de riqueza e sabor.
Tradição e Inovação: Artuke Vineyards and Winery é uma vinícola familiar que combina tradição e inovação. Com 16 hectares de vinhedos, eles incorporam as mais recentes tecnologias enquanto honram os métodos de produção artesanais e autênticos.
Experiência Sensorial Única
Visual: O Artuke Pies Negros 2019 possui uma tonalidade profunda e intensa, refletindo sua riqueza e concentração.
Aromas e Paladar: No nariz, revela notas cativantes de frutas maduras, especiarias sutis e uma pitada de baunilha. Ao paladar, é uma explosão de sabores, com taninos sedosos e uma acidez equilibrada, culminando em um final longo e envolvente.
Harmonização Sugerida
Este vinho excepcional eleva pratos de carne grelhada, cordeiro assado e queijos curados a um patamar superior. Também é uma escolha sublime para acompanhar pratos de caça, revelando novas dimensões de sabor a cada garfada.
Artuke Pies Negros 2019 é mais do que um vinho; é uma jornada sensorial, uma celebração do terroir e do artesanato, encapsulados em cada gota. Brinde a uma experiência inesquecível em cada taça????