Beronia Verdejo Rueda D.O 2020

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Modelo: 9791
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Beronia Blanco Rueda bco.

Safra: 2021

Produtor: Bodegas Beronia

Denominação: D.O Rueda

Castas: 100% Verdejo

Potencial de Guarda: 3 anos

Grau alcóolico: 13,5 % Vol.

Garrafa: 750ml.

Área de Produção: Castilla y León

Beronia Verdejo 2021: A Frescura Cativante de Rueda

Origem e Variedade:

Diretamente da Denominação de Origem Rueda, Castilla y León, Espanha, o Beronia Verdejo 2021 é uma obra-prima das Bodegas Beronia. Feito exclusivamente com 100% da casta Verdejo, esse vinho captura a essência pura e fresca dessa variedade emblemática de Rueda.

Processo de Vinificação:

A jornada do Beronia Verdejo 2021 começa nos vinhedos situados a 750 metros de altitude, nas proximidades da pitoresca cidade de Rueda. As uvas Verdejo, colhidas manualmente, passam por uma fermentação cuidadosamente controlada em depósitos de aço inoxidável a 16ºC. Após a fermentação, o vinho repousa sur-lie (sobre as borras) por 3 meses em tanques de aço inox e concreto, enriquecendo sua complexidade e textura.

Perfil Sensorial

Aparência: Revela uma coloração amarelo-palha brilhante, convidativa para um primeiro gole.

Aromas: O nariz é saudado por uma explosão de aromas frescos, destacando frutas brancas como maçã verde e pêra, combinadas com toques cítricos e florais, criando uma fragrância irresistível.

Paladar: Na boca, revela uma acidez vibrante harmonizada com sabores de frutas. Notas sutis de ervas e um toque mineral adicionam camadas de complexidade, enquanto uma textura suave e refrescante proporciona uma experiência cativante.

Avaliação: RP91 - Uma marca de qualidade e excelência.

Harmonizações Ideais: Versátil em experiências gastronômicas, é perfeito para aperitivos e se destaca com frutos do mar, peixes brancos grelhados, saladas frescas, risotos de frutos do mar, além de ser um excelente complemento para queijos suaves e tapas espanholas.

Potencial de Envelhecimento:

Delicioso agora, o Beronia Verdejo 2021 tem potencial para envelhecer, permitindo explorar suas nuances ao longo do tempo.

O Beronia Verdejo 2021 é mais do que um vinho; é uma experiência sensorial que captura a essência vibrante de Rueda em cada gole. Desfrute deste tesouro espanhol que transporta para os vinhedos ensolarados de Castilla y León. Uma celebração do frescor e da vivacidade da uva Verdejo em cada taça.

Bodegas Beronia é um produtor de vinho espanhol, fundado em 1973 em Rioja. Ele está localizado na sub-região de Rioja Alta e é cercado por 25 hectares (61 acres) de vinhedos da propriedade, complementados por quase 900ha (2223 acres) de vinhedos produtores de toda a região. Tempranillo domina os vinhedos, embora Beronia também tenha plantações de Graciano, Garnacha e Viura.