Rosso di Montalcino D.O.C Bersaglio 2019

Rosso di Montalcino Bersaglio tto

Safra: 2019 e 2020

Àrea de Produção: Moltacino

Designação: Toscana

Produtor: Azienda Matorccia di Brunelli Luca

Castas: Sangiovese

Envelhecimento: Estagia de 9 meses em botti de carvalho da Eslavônia e da França.

Grau alcóolico: 14 % Vol

Garrafa: 750ml.

Rosso di Montalcino Bersaglio: A Elegância Encarnada da Toscana

Uma Jornada pelos Sabores da Toscana: O Rosso di Montalcino Bersaglio, produzido pela renomada Azienda Agricola Martoccia, é uma ode aos ricos terroirs de Montalcino, na ensolarada região da Toscana, Itália. Este vinho, feito exclusivamente com a nobre uva Sangiovese Grosso, encapsula a essência da tradição vinícola italiana, trazendo consigo a elegância e a sofisticação que a região é famosa por oferecer.

A Arte da Vinificação: As uvas, cuidadosamente desengaçadas, passam por um processo de fermentação que dura cerca de 20 dias, permitindo que os sabores e aromas naturais da uva se expressem plenamente. Após esse período, o mosto é transferido para tanques de aço, onde a fermentação malolática é concluída em condições controladas. O vinho, então, repousa por 9 meses em botti de carvalho da Eslavônia e da França, antes de mais 4 meses de maturação em garrafa, aprimorando sua complexidade e caráter.

Uma Experiência Sensorial Envolvente: O Rosso di Montalcino Bersaglio se apresenta com um rubi de média intensidade, indicando sua juventude e vitalidade. Seu aroma é uma explosão envolvente de flores, especiarias e menta, criando uma experiência olfativa memorável. Na boca, revela uma média estrutura, onde a notável acidez e os taninos equilibrados se combinam harmoniosamente, criando um perfil de sabor sofisticado e prazeroso.

Harmonização Perfeita: Este vinho é o parceiro ideal para uma variedade de pratos da culinária toscana e italiana. Ele realça a riqueza de embutidos em geral, eleva o sabor de massas recheadas com carne e dança em perfeita harmonia com carnes brancas grelhadas. Além disso, ele se torna sublime quando acompanhado por queijos de média cura e cogumelos, oferecendo uma experiência gastronômica completa.

Reconhecimentos e Prestígio: O Rosso di Montalcino Bersaglio conquistou corações e paladares, sendo honrado com reconhecimentos notáveis, incluindo os 92 pontos pela ADEGA na safra de 2019 e os 90 pontos pela Decanter na safra de 2017. Estes prêmios são um tributo à qualidade excepcional deste vinho e à dedicação da Azienda Agricola Martoccia à excelência.

Apreciando a Elegância Toscana: Cada gole do Rosso di Montalcino Bersaglio é uma jornada sensorial através dos campos ensolarados da Toscana, celebrando a tradição vinícola e a paixão que permeiam cada garrafa. Deixe-se levar pelos sabores e aromas desta joia toscana, e descubra a verdadeira essência da elegância italiana.