Rosso Toscano IGT Sangiovese 2018 Bocelli

Bocelli Sangiovane IGT tto

Safra: 2017

Designação: Toscana / Pisa

Produtor: Bocelli Family Wines

Castas: 100% Sangiovese

Envelhecimento: 3 Meses 

Grau alcóolico: 13,5 % Vol

Garrafa: 750ml.

Bocelli Sangiovese IGT 2017: Uma Jornada Encantadora pela Toscana

A vinificação é realizada em tanques de aço inoxidável e cimento por 20 dias e 33% do vinho envelheceu em barris de carvalho no período de 4 meses.

Vinificação: O Bocelli Sangiovese IGT 2017 é o resultado de uma cuidadosa vinificação que combina tradição e inovação. O processo inicia-se em tanques de aço inoxidável e cimento, onde as uvas Sangiovese são maceradas por 20 dias para extrair todo o seu potencial aromático e de sabor. Em seguida, 33% do vinho é transferido para barris de carvalho, onde envelhece por 4 meses, adquirindo complexidade e suavidade.

Características Visuais e Olfativas: Este vinho exibe uma tonalidade rubi brilhante, convidando os olhos a uma experiência sensorial. No nariz, revela aromas sedutores de frutas vermelhas maduras, cerejas Morello, nuances de tabaco e toques de chocolate amargo, enriquecidos por notas herbáceas que adicionam complexidade ao bouquet.

Paladar: Com um corpo médio e taninos redondos e macios, este Sangiovese oferece uma experiência gustativa refinada. Seu final de boca é notavelmente agradável e persistente, deixando uma impressão duradoura e convidativa.

Harmonização: Este vinho é um parceiro gastronômico versátil, combinando maravilhosamente com uma variedade de pratos. Experimente-o com penne ao molho de tomate fresco e manjericão para uma refeição italiana clássica, ou sirva-o ao lado de um suculento bife bovino. Para uma experiência ainda mais autêntica, acompanhe-o com queijo parmesão de qualidade, realçando seus sabores.

Temperatura de Serviço: A temperatura ideal de serviço para o Bocelli Sangiovese IGT 2017 é entre 17ºC, permitindo que suas nuances se expressem plenamente e elevando cada gole a uma experiência encantadora.

Teor Alcoólico: Com 13,5% de teor alcoólico, este vinho apresenta um equilíbrio refinado, tornando-o adequado para apreciadores que valorizam elegância e sabor em cada taça.