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Amarone della Valpolicella Docg Clássico tto
Safra: 2017
Denominação: Amarone della Valpolicella Docg
Produtor: Luciano Arduini
Castas: Corvina 60%, Corvinone 20%, Rondinella 15%, Molinara 5%
Grau alcóolico: 16 % Alc/Vol
Garrafa: 750ml.
Premiação : Luca Maroni – 98/100
LM 98: “Sensações: que volume, que suavidade, que maravilhosos efeitos sensoriais se experimentam ao ter contato com um vinho de tamanha complexidade e concentração, de relação tão harmoniosa entre seus diferentes elementos e de vinificação tão límpida. Uma massa viscosa e penetrante de amoras e cerejas pretas maceradas em balsâmico equilibra suavemente a sua potência alcoólica, a vivacidade de sua acidez e a profunda densidade de seus majestosos taninos. Consistência e equilíbrio supremo, aromas instigantes. De tirar o chapéu !!!”
Luca Maroni é um famoso crítico italiano de vinhos, criador de uma das revistas mais influentes do setor: The Taster of Wine. Desde 1990, Luca publicou mais de 70 livros sobre vinhos italianos e internacionais.
Amarone Clássico Luciano Arduino 2020: Uma Experiência Sensorial Majestosa
Origem: Esta obra-prima vinícola nasce nos vinhedos da Valpolicella, perto de Verona, em San Pietro In Cariano, sob a meticulosa orientação de Luciano e seu filho Andrea. Desde 1940, esta propriedade tem sido uma referência na produção de vinhos excepcionais, especialmente Amarones, Ripassos e Rossos Veronese, aclamados como alguns dos melhores da região.
Processo de Elaboração: A magia começa com as uvas, que são cuidadosamente secas em um galpão ventilado, elevando a concentração de açúcares naturais. Após a prensagem e fermentação das passas, o vinho resultante passa um ano em tonéis e mais um ano em garrafa antes de chegar ao mercado. Este método meticuloso e demorado culmina na criação de um Amarone verdadeiramente excepcional.
Notas de Prova: O renomado crítico italiano, Luca Maroni, concedeu a safra 2020 um impressionante 98/100, descrevendo-o como uma experiência sensorial sublime. Este Amarone revela uma complexidade notável, combinando suavidade e volume. A intensidade das amoras e cerejas pretas maceradas em balsâmico é equilibrada de forma harmoniosa pela potência alcoólica, acidez vibrante e pela densidade profunda dos majestosos taninos. Uma consistência e equilíbrio supremos, com aromas instigantes, fazem deste vinho uma obra-prima incontestável.
Harmonizações Gastronômicas: Este Amarone é um companheiro ideal para pratos ousados e saborosos. Experimente com carnes vermelhas grelhadas, caça, queijos intensos ou, para uma experiência verdadeiramente luxuosa, aprecie-o sozinho para uma celebração pura da arte do vinho.
Temperatura de Serviço: Recomenda-se servir entre 16°C e 18°C para apreciar plenamente sua riqueza de sabores e aromas.
Uma Obra de Arte em Cada Gole: O Amarone Clássico Luciano Arduino 2017 é muito mais do que um vinho; é uma experiência sensorial que transcende o comum, levando os apreciadores a um mundo de paixão e excelência vinícola.