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Auxey-Duresses: O Elegante Refúgio dos Brancos Borgonheses bco
Produtor: Pierre Bouree Fils
Region: Côte de Beaune
Village: Auxey-Duresses
Appellation: Auxey-Duresses
Grape variety: Chardonnay
Volume: 750ml
Teor Alcoólico (ABV): 13%
Garrafa : 750ml.
Origem: França / Borgonha / Côte du Beaune
Auxey-Duresses: O Elegante Refúgio dos Brancos Borgonheses
Auxey-Duresses, uma pitoresca aldeia na Borgonha, é famosa por seus brancos encantadores. Nesta região, nas vinhas cuidadas com paixão, as uvas Chardonnay encontram um terroir único para se expressar. No Auxey-Duresses branco de 2018, encontramos a essência desse lugar mágico.
Cada uva, colhida manualmente e selecionada cuidadosamente, carrega o caráter mineral e floral deste solo calcário. O mosto, obtido por prensagem direta, repousa em barris de carvalho, onde adquire complexidade e profundidade. Cada gole deste vinho revela a harmonia da natureza e da arte, um tributo ao savoir-faire ancestral dos viticultores de Auxey-Duresses.
Detalhes do Vinho
Volume: 750ml
Teor Alcoólico (ABV): 13%
Cor: Dourada.
Nariz: Acácia.
Paladar: Encorpado, rico e finamente amadeirado. Equilíbrio de carvalho rico, mineralidade e fruta fresca.
Harmonização: Vai bem com camarões e peixes em molhos picantes, ratatouille, mariscos cozidos, queijos Gruyere, queijos azuis e certos tipos de queijo de cabra.
Temperatura de Serviço: 12 a 14°C.