Chablis "Vieilles Vignes" 2018- Domaine Jean-Claude et Romain Bessin

Chablis "Vieilles Vignes" 2018- Domaine Jean-Claude et Romain Bessin

Produtos por marca Domaine Bessin
Modelo: 9879
Disponibilidade: Em estoque
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Chablis Vieilles Vignes 2018, Jean-Claude e Romain Bessin: Expressão Notável de Terroir bco

Ano: 2018

Tipo: Chablis Vieilles Vignes / ( Vinhas Velhas).

Produtores: Domaine Jean-Claude et Romain Bessin

Safra excepcional 2018. Produção limitada: 880 caixas Área: 1.20ha

Cépage: 100% Chardonnay Estágio: 18 meses em barrica Teor Alcoólico: 14%

Características Distintivas: Este Chablis Vieilles Vignes de 2018, produzido por Jean-Claude e Romain Bessin, transcende as expectativas associadas ao nível da aldeia. Originado de vinhas com uma idade média de 40 anos ou mais, estrategicamente plantadas nas encostas voltadas para Fourchaume, este vinho oferece uma experiência sensorial única.

Notas de Produção: Em 2019, Jean-Claude realizou uma intervenção cuidadosa, arrancando 1,40 hectares do Vieilles Vignes. Esse gesto reduziu o volume em um terço, tornando esta safra de 2018 uma edição especial e significativa. O compromisso com a qualidade é evidente, posicionando este cuvée como uma joia rara que não será reproduzida em sua totalidade nos próximos anos.

Perfil de Sabor: O Chablis Vieilles Vignes 2018 é distinto por sua frescura, notas cítricas e elegância. No entanto, vai além, revelando uma profundidade marcante de salmoura e casca de ostra, características típicas e distintivas dos melhores Chablis. Cada gole é uma exploração da riqueza do terroir e do savoir-faire dos produtores.

Destaque na Denominação: Este vinho se destaca como um exemplo notável da denominação Chablis. Sua complexidade, equilíbrio e caráter único capturam a essência da região, proporcionando uma experiência que transcende as expectativas tradicionais associadas a vinhos de aldeia.

Última Oportunidade: Devido à redução significativa do volume após a intervenção em 2019, esta safra de Chablis Vieilles Vignes 2018 representa a última oportunidade de apreciar este cuvée em sua plenitude nos próximos anos.

O Chablis Vieilles Vignes 2018, de Jean-Claude e Romain Bessin, é mais do que um vinho; é uma narrativa vívida do terroir, da dedicação à qualidade e da busca pela excelência que define a tradição vinícola de Chablis. Cada garrafa é uma celebração única e memorável da riqueza vitícola da região.