Mailly Brut Réserve: Uma Experiência Sedutora em Champagne
Características Sensoriais:
Com tons amarelo dourado iridescentes, o Mailly Brut Réserve cativa com um nariz cheio e frutado. Seu paladar limpo é uma experiência come-hither, marcada por uma elegância racy e sensual. As bolhas sedutoras estouram com frutas exuberantes, enquanto toques irresistíveis de pão levemente torrado e manteiga fresca tornam este champanhe ideal para encontros descontraídos, onde os sucos e as conversas fluem.
Composição:
Pinot Noir: 75%
Chardonnay: 25%
Processo de Vinificação:
O processo meticuloso começa com uma seleção manual e a prensagem de clusters inteiros. A fermentação alcoólica e maloláctica ocorre em tanques e barris de aço inoxidável com temperatura controlada. O envelhecimento ocorre em ripas nas tradicionais adegas de giz.
Mistura Complexa:
O Mailly Brut Réserve obtém sua complexidade a partir de uma rica mistura de vinhos base, provenientes de mais de 600 lotes. Cerca de 30-40% são vinhos de reserva envelhecidos em tanque e carvalho, abrangendo 10 safras diferentes.
Dosagem:
A dosagem, com 7 a 8 g de açúcar por litro, contribui para a harmonia e equilíbrio desta obra-prima.
Formatos Disponíveis:
Garrafa 750 ml.
O Mailly Brut Réserve é a síntese do estilo distintivo da Maison, destacando-se em um mercado que avalia o desempenho de uma casa pela qualidade de seu champanhe Brut NV. Uma escolha perfeita para quem busca uma experiência cativante e refinada em cada taça
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